O strogonoff de carne é um prato que conquista o coração e o estômago de muitas pessoas ao redor do mundo. Com sua combinação de carne macia, molho cremoso e temperos irresistíveis, essa receita é uma escolha certeira para qualquer ocasião. Se você está procurando por uma refeição reconfortante e deliciosa, não precisa procurar mais. Vamos compartilhar com você uma receita fácil e deliciosa de strogonoff de carne que certamente se tornará um sucesso na sua casa. Confira abaixo o passo a passo completo e aproveite cada garfada desse prato incrível!
Ingredientes para Strogonoff de Carne:
- 500g de carne (filé mignon, alcatra ou contrafilé)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de ketchup
- 1/2 xícara de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Batata palha para acompanhar (opcional)
Modo de Preparo do Strogonoff de Carne:
- Comece cortando a carne em tiras finas e tempere-as com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, aqueça a manteiga e o óleo em uma panela grande em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado à panela e refogue até ficarem dourados e macios.
- Acrescente as tiras de carne à panela e deixe dourar por todos os lados.
- Quando a carne estiver dourada, adicione o molho de tomate, o ketchup e a mostarda. Misture bem todos os ingredientes.
- Deixe o strogonoff cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que todos os sabores se misturem.
- Por último, adicione o creme de leite ao strogonoff e misture até que o molho fique cremoso e bem aquecido.
- Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
- Sirva o strogonoff de carne acompanhado de arroz branco e batata palha, se desejar.
Dica de servir seu strogonoff de carne:
Finalize o prato com uma pitada de salsinha fresca picada por cima para um toque de frescor e cor.
Com esta receita simples e deliciosa de strogonoff de carne, você está pronto para preparar uma refeição incrível que certamente deixará todos com água na boca. Seja para um jantar em família ou um almoço especial com amigos, este prato é sempre uma escolha acertada. Experimente e surpreenda-se com o sabor irresistível deste clássico da culinária!
Agora que você conhece todos os segredos para fazer um strogonoff de carne perfeito, é hora de colocar as mãos na massa e saborear cada garfada deste prato delicioso. Não se esqueça de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa maravilha gastronômica. Bon appétit!
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