Macarrão ao molho branco é uma opção de refeição que agrada a todos os paladares, com sua cremosidade e sabor irresistíveis. Se você está procurando por uma receita fácil e deliciosa para impressionar sua família e amigos, não precisa procurar mais. Neste post, vamos compartilhar com você uma receita incrível de macarrão ao molho branco que vai deixar todos com água na boca. Prepare-se para aprender como fazer esse prato clássico de forma simples e rápida. Vamos lá!
Ingredientes para o Macarrão ao Molho Branco:
- 500g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Noz-moscada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo do Macarrão ao Molho Branco:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, em água fervente com sal. Escorra e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado à panela, refogando até ficarem macios e dourados.
- Acrescente a farinha de trigo à panela, mexendo bem para formar um roux (mistura de manteiga e farinha).
- Gradualmente, adicione o leite à panela, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
- Cozinhe o molho em fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar e ficar cremoso.
- Tempere o molho branco com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione o macarrão cozido ao molho branco, misturando bem para que fique completamente envolvido.
- Sirva o macarrão ao molho branco com queijo parmesão ralado por cima, se desejar.
Dica de Servir:
Para um toque extra de sabor, adicione cubos de frango grelhado, presunto ou bacon ao macarrão ao molho branco antes de servir.
Com esta receita simples e deliciosa de macarrão ao molho branco, você pode preparar uma refeição incrível em questão de minutos. A versatilidade deste prato permite que você o personalize conforme o seu gosto, adicionando ingredientes como frango, presunto, bacon ou vegetais de sua escolha. Além disso, o molho branco cremoso combina perfeitamente com diferentes tipos de macarrão, desde penne até espaguete, oferecendo uma variedade de opções para satisfazer o seu paladar.
Agora que você conhece todos os segredos para fazer um delicioso macarrão ao molho branco, é hora de colocar a mão na massa e surpreender seus convidados com esta maravilhosa iguaria. Não se esqueça de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa refeição reconfortante e saborosa. Bom apetite!
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