Procurando por uma delícia caseira que conquiste todos os paladares? Este bolo de cenoura é a combinação perfeita de sabor e simplicidade, garantindo um momento de pura satisfação a cada mordida. Com ingredientes comuns e um preparo descomplicado, esta receita vai surpreender até os paladares mais exigentes. Confira abaixo como preparar esse clássico bolo de cenoura em sua própria cozinha.
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo do Nosso Bolo de Cenoura:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos.
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo.
- Adicione a mistura de cenoura aos ingredientes secos e mexa bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Cobertura de Chocolate (Opcional):
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo da Cobertura:
- Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse levemente.
- Desligue o fogo e espalhe sobre o bolo já frio.
Dica de Servir:
Sirva o bolo de cenoura acompanhado de um café fresquinho ou chá para uma combinação perfeita de sabores.
Com esta receita simples e deliciosa, você pode preparar um bolo de cenoura incrível para desfrutar em qualquer momento do dia. Aproveite para compartilhar essa experiência gastronômica com sua família e amigos, e faça deste bolo uma estrela em sua mesa!
Veja mais
Mais receitas em nosso site
Veja mais receitas em um site parceiro