A salada Caesar é um prato clássico da culinária internacional, conhecido por sua combinação perfeita de sabores e texturas. Com sua base de alface crocante, croutons, queijo parmesão e molho cremoso, esta salada é uma escolha popular para quem busca uma refeição leve e saborosa. Se você está procurando por uma receita autêntica e fácil de preparar em casa, veio ao lugar certo. Neste post, vamos compartilhar com você o passo a passo completo para fazer uma salada Caesar deliciosa e irresistível. Prepare-se para se deliciar com esta iguaria!
Ingredientes para a Salada Caesar:
- 1 pé de alface romana
- 1 xícara de croutons (pode ser comprado pronto ou feito em casa)
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 filés de anchova (opcional)
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1/4 de xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo da Salada Caesar:
- Lave e seque as folhas de alface romana e arrume-as em uma tigela grande.
- Em uma tigela pequena, amasse os filés de anchova com um garfo até formar uma pasta.
- Adicione o alho picado, a mostarda Dijon, o suco de limão, a maionese e o azeite de oliva à tigela com a pasta de anchova e misture bem até obter um molho homogêneo.
- Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Regue as folhas de alface com o molho Caesar preparado e misture delicadamente para garantir que todas as folhas estejam cobertas.
- Acrescente os croutons e o queijo parmesão ralado por cima da salada.
- Sirva imediatamente e aproveite!
Dica de Servir:
Para uma versão mais tradicional da salada Caesar, você pode adicionar filés de frango grelhado ou camarão à salada antes de servir.
Com esta receita simples e deliciosa de salada Caesar, você pode desfrutar de uma refeição leve e saborosa em questão de minutos. A combinação de sabores frescos e o molho cremoso tornam esta salada uma opção perfeita para qualquer ocasião, seja como acompanhamento ou como prato principal. Experimente esta receita em sua próxima refeição e surpreenda-se com a sua deliciosidade!
Não se esqueça de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar desta iguaria clássica da culinária internacional. Bom apetite!
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